Cách mở nhà hàng tại Việt Nam
Mở nhà hàng tại Việt Nam dành cho người nước ngoài
Đưa thành công vào bàn ăn: Hướng dẫn mở nhà hàng tại Việt Nam cho người nước ngoài
Ngành ẩm thực sôi động của Việt Nam cùng với sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch khiến đây trở thành điểm đến hấp dẫn cho các nhà kinh doanh nhà hàng nước ngoài. Nhưng việc tìm hiểu các quy định pháp lý và sự khác biệt văn hóa khi mở nhà hàng tại một quốc gia mới có thể là thách thức. Đừng lo, hướng dẫn này sẽ cung cấp cho bạn kiến thức để biến giấc mơ ẩm thực thành hiện thực ngon lành.
1.Lập kế hoạch cho nhà hàng của bạn:
Ý tưởng & Ẩm thực: Xác định lĩnh vực của bạn. Bạn sẽ phục vụ ẩm thực Việt Nam chính gốc với một chút biến tấu, hay giới thiệu hương vị nước ngoài đến thực khách địa phương? Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh hiện có và tìm khoảng trống trên thị trường.
Vị trí, vị trí, vị trí: Tìm địa điểm có lượng người qua lại nhiều và dễ nhận biết. Hãy cân nhắc khu vực du lịch, các quận văn phòng hoặc khu dân cư có đông người nước ngoài sinh sống.
2. Cân nhắc pháp lý:
Cơ cấu doanh nghiệp: Chọn loại hình pháp lý phù hợp nhất
Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư (IRC): Đây là bước đầu tiên và quan trọng nhất. Nộp đơn chi tiết trình bày dự án đầu tư của bạn đến cơ quan có thẩm quyền.
Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (BRC): Sau khi có IRC, tiến hành đăng ký doanh nghiệp để nhận BRC. Quá trình này bao gồm việc nộp các tài liệu như điều lệ công ty, danh sách thành viên/cổ đông và chứng minh địa chỉ hợp pháp.
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (COFSC): Chứng nhận nhà hàng của bạn đáp ứng tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn. Chuẩn bị các giấy tờ chứng minh quy trình xử lý thực phẩm đúng cách, đào tạo nhân viên và các quy trình vệ sinh cho không gian bếp.
Đăng ký hệ thống phòng cháy chữa cháy: Tùy thuộc vào quy mô và bố trí nhà hàng, các biện pháp phòng cháy chữa cháy có thể cần đăng ký.
Giấy phép bán rượu tại chỗ:
Lưu ý: Thời gian xử lý có thể khác nhau, do đó hãy tính toán 3-4 tháng cho toàn bộ quá trình
3. Yêu cầu vận hành:
Giấy phép lao động & Visa: Đảm bảo giấy phép lao động cho nhân viên nước ngoài và các visa thích hợp cho bạn và nhân viên có thể làm việc và cư trú hợp pháp tại Việt Nam.
Nguồn cung & Nhà cung cấp: Xây dựng mối quan hệ với các nhà cung cấp địa phương đáng tin cậy để có nguyên liệu tươi ngon. Lưu ý các quy định về nhập khẩu nếu bạn sử dụng nguyên liệu không phải địa phương.
Nhân sự & Đào tạo: Đầu tư tuyển dụng và đào tạo nhân viên có trình độ. Hiểu biết về phong tục ăn uống và văn hóa Việt Nam sẽ nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng.
4. Nổi bật giữa đám đông:
Marketing & Quảng bá: Phát triển chiến lược marketing mạnh mẽ để thu hút khách hàng. Tận dụng các nền tảng mạng xã hội và hợp tác với các doanh nghiệp địa phương hoặc cơ quan du lịch.
Hòa nhập hương vị địa phương: Trong khi giữ phong cách ẩm thực riêng biệt, bạn có thể kết hợp một số nguyên liệu hoặc món ăn địa phương để tạo sự kết nối với khách hàng Việt Nam và tạo trải nghiệm ẩm thực pha trộn.
Giá cả & Giá trị: Nghiên cứu thị trường ăn uống địa phương để định giá cạnh tranh đồng thời đảm bảo mang lại giá trị tốt cho khách hàng.
Mở một nhà hàng tại Việt Nam đòi hỏi sự tận tâm, kế hoạch kỹ lưỡng và đam mê ẩm thực. Theo các bước này và thích nghi với cảnh quan ẩm thực đặc sắc, bạn sẽ tiến gần hơn tới việc xây dựng nhà hàng phát triển, mang lại niềm vui cho cả khách địa phương và khách du lịch nước ngoài. Hãy nhớ rằng, sự nhạy bén về văn hóa, nguyên liệu chất lượng cao và dịch vụ tuyệt vời chính là những thành phần quan trọng cho công thức thành công của bạn.
Cùng MVP Vietnam đồng hành, bạn có thể tập trung vào đam mê ẩm thực trong khi chúng tôi xử lý các thủ tục hành chính phức tạp như: Tìm mặt bằng hoàn hảo, Tinh giản quy trình thành lập công ty, Giải pháp nguồn nhân lực. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để biến giấc mơ mở nhà hàng của bạn thành hiện thực ngon lành tại Việt Nam!
